Château Meylet compte parmi ses clients :
de grands cavistes reconnus : Caves Augé, Lavinia, l'Os à Moëlle...
des restaurants étoilés : Maison Courtine, le Louis XIII, Arpège, la Cape, Dome du Marais...
et d'autres restaurants très renommés comme la Régalade, l'Acrénon...
de grandes administration : l'Elysée, le Sénat, le Conseil constitutionnel, le Conseil régionnal d'Ile de France...
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